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◆碧◆プレオープン終了。

訪ねてくださった伯爵方・姫方、楽しんでいただけたでしょうか。
私はひたすら皿を洗っているかお使いに出かけており、
なかなか皆様と顔を合わせることはありませんでした。

今回一番焦ったのは、誰とは言いませんが某メイド長の一言でした。
カクテルの注文が入った段階になって

「…え?あれ?カクテルシェーカーがないよ?」

と言い出したことですね。
全力で走り購入してまいりました。


次回の開催は目前なので今回わかった改善点をしっかりと補修し、
更に高品質な空間に仕上げたいですね。


何はともあれ、使用人の皆様、本当にお疲れ様でした。

ホールもキッチンも回したしっかり者の(うっかり者の?)メイド長。
ホールを飛び回り、お客様との対話を大切にした愉快なギャルソン。
キッチンをほぼ一人で動かし、なおかつ全員に冷静な指示を出してたクールな執事長。
手早く片付けて全体の流れを考える等の気遣いを終始行ってくれていた執事マキタ。

次回も頑張っておもてなししましょうね。



それでは、今日はこのくらいで失礼致します。
皆様との再会を楽しみにしております。
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